Пекинская капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis)

Категория: Овощи

Родина: Восточная Азия

📌 Особенности: Пекинская капуста — древняя китайская культура, ставшая основой корейской кухни через блюдо кимчи. От белокочанной отличается рыхлым удлинённым кочаном и нежной листвой без горечи. В европейский огород пришла только в XX веке и быстро стала популярной.

🌱 Форма корневой системы: стержневая — нужна глубина горшка; резкие пересушки нежелательны

💧 Потребность во влаге: уровень высокий — нужна стабильная влажность без пересыхания

🌱 Глубина просыхания: 3-5 см

⚠️ Риск гнилей: уровень низкий — обычно устойчиво при нормальном поливе

☀️ Устойчивость к засухе: уровень низкий — плохо переносит пропуск полива

🌿 Потребность в питании: уровень высокий — подкормки нужны регулярно в сезон роста/цветения

🧂 Чувствительность к солям: уровень средний — умеренные дозы; избегать засоления

🧪 Кислотность (pH): 6.5-7.0

💨 Влажность воздуха: 50-60 %

💡 Освещённость: уровень высокий — (сколько света нужно (интенсивность)) — много света; без полуденного палящего

🌡 Температура: 15-18 °C

🪴 Субстрат: дренаж уровень средний; аэрация уровень средний; влагоёмкость уровень высокий

🪴 Состав: структура рыхлая; органика уровень высокий

🧂 Политика по солям: нейтрален — без специальных ограничений по подкормкам; не засаливать грунт

🚿 Опрыскивание: по необходимости

🪴 Шаг пересадки: 4-6 см

💦 Полив после пересадки: умеренно сразу

🐾 Для питомцев: безопасно

📝 Заметки: Пекинская капуста — азиатская листовая культура прохладного сезона с быстрым формированием рыхлого кочана. Её корневая система поверхностная, ограниченная. В горшке плохо переносит длинный световой день летом — стрелкуется до образования товарного кочана. Лучше отрабатывает цикл в осенне-весеннем периоде.