Катран (Crambe maritima)

Категория: Овощи

Родина: Побережья Европы

📌 Особенности: Катран приморский — древний деликатесный овощ Атлантического побережья Европы, особенно популярный в Британии XVIII-XIX веков, где его отбеленные черешки ставили на стол аристократии. Сейчас ценится также декоративно — за крупные сизо-голубые резные листья и облака белых соцветий.

🌱 Форма корневой системы: стержневая — нужна глубина горшка; резкие пересушки нежелательны

💧 Потребность во влаге: уровень низкий — редкий полив; грунт должен хорошо просыхать

🌱 Глубина просыхания: 2/3 горшка — полив после просыхания большей части объёма

⚠️ Риск гнилей: уровень высокий — важны дренаж и аккуратный полив без «болота»

☀️ Устойчивость к засухе: уровень высокий — выдерживает пропуски полива

🌿 Потребность в питании: уровень низкий — подкормки редкие/слабые

🧂 Чувствительность к солям: уровень очень низкий — относительно терпим к солям

🧪 Кислотность (pH): 6.5-7.0

💨 Влажность воздуха: 40-50 %

💡 Освещённость: уровень очень высокий — (сколько света нужно (интенсивность)) — очень яркий свет; возможны прямые лучи по виду

🌡 Температура: 18-21 °C

🪴 Субстрат: дренаж уровень высокий; аэрация уровень высокий; влагоёмкость уровень низкий

🪴 Состав: структура минеральная; органика уровень низкий

🧂 Политика по солям: любит

🚿 Опрыскивание: по необходимости

🪴 Шаг пересадки: 7-10 см

💦 Полив после пересадки: через 1-2 дня

🐾 Для питомцев: безопасно

📝 Заметки: Катран — европейский приморский многолетник песчано-галечных пляжей с мощной стержневой корневой системой и сизо-голубой листвой, отражающей солёный океанский свет. В горшке проявляется как высокая толерантность к лёгкому засолению и нетерпимость к перевлажнению — корневая шейка склонна к выпреванию.