Фенхель (Foeniculum vulgare)

Категория: Пряные и огородные (контейнер)

Родина: Средиземноморье

📌 Особенности: Фенхель обыкновенный — древнейшая пряная культура Средиземноморья, упоминаемая ещё в египетских и греческих текстах. В итальянской кухне используют и зелень, и семена, и мясистые «кочанчики». В Древней Греции считался символом мудрости и силы — его листьями украшали победителей Олимпиад.

🌱 Форма корневой системы: стержневая — нужна глубина горшка; резкие пересушки нежелательны

💧 Потребность во влаге: уровень низкий — редкий полив; грунт должен хорошо просыхать

🌱 Глубина просыхания: 2/3 горшка — полив после просыхания большей части объёма

⚠️ Риск гнилей: уровень высокий — важны дренаж и аккуратный полив без «болота»

☀️ Устойчивость к засухе: уровень высокий — выдерживает пропуски полива

🌿 Потребность в питании: уровень средний — умеренные подкормки в сезон роста

🧂 Чувствительность к солям: уровень низкий — перекорм нежелателен, но переносимость хорошая

🧪 Кислотность (pH): 6.5-7.0

💨 Влажность воздуха: 40-50 %

💡 Освещённость: уровень очень высокий — (сколько света нужно (интенсивность)) — очень яркий свет; возможны прямые лучи по виду

🌡 Температура: 18-21 °C

🪴 Субстрат: дренаж уровень высокий; аэрация уровень высокий; влагоёмкость уровень низкий

🪴 Состав: структура структурная почва; органика уровень средний

🧂 Политика по солям: терпит — терпит умеренные подкормки удобрениями

🚿 Опрыскивание: по необходимости

🪴 Шаг пересадки: 4-6 см

💦 Полив после пересадки: через 1-2 дня

🐾 Для питомцев: безопасно

📝 Заметки: Фенхель — средиземноморский многолетник с глубоким стержневым корнем и эфирномасляными железами в листьях. В умеренной зоне выращивается как однолетник из-за низкой морозостойкости. В горшке отрабатывает один сезон с активным ростом ажурной зелени, ближе к осени переходит к стрелкованию — характерная стратегия зонтичных.