Горчица (Sinapis alba)

Категория: Пряные и огородные (контейнер)

Родина: Средиземноморье

📌 Особенности: Горчица белая — древняя масличная и пряная культура, упоминаемая в евангельских притчах как «семя горчичное». В русской и польской традиции горчичный порошок — символ домашних заготовок. В огороде ценится и как быстрорастущий сидерат, улучшающий структуру почвы.

🌱 Форма корневой системы: стержневая — нужна глубина горшка; резкие пересушки нежелательны

💧 Потребность во влаге: уровень средний — полив по просыханию; без крайностей

🌱 Глубина просыхания: 1/3 горшка — полив после просыхания около трети объёма

⚠️ Риск гнилей: уровень средний — перелив нежелателен; воду в поддоне не оставлять

☀️ Устойчивость к засухе: уровень средний — краткую пересушку переносит, но не регулярно

🌿 Потребность в питании: уровень средний — умеренные подкормки в сезон роста

🧂 Чувствительность к солям: уровень средний — умеренные дозы; избегать засоления

🧪 Кислотность (pH): 6.5-7.0

💨 Влажность воздуха: 50-60 %

💡 Освещённость: уровень высокий — (сколько света нужно (интенсивность)) — много света; без полуденного палящего

🌡 Температура: 15-18 °C

🪴 Субстрат: дренаж уровень средний; аэрация уровень средний; влагоёмкость уровень средний

🪴 Состав: структура структурная почва; органика уровень средний

🧂 Политика по солям: нейтрален — без специальных ограничений по подкормкам; не засаливать грунт

🚿 Опрыскивание: по необходимости

🪴 Шаг пересадки: 4-6 см

💦 Полив после пересадки: умеренно сразу

🐾 Для питомцев: безопасно

📝 Заметки: Горчица белая — средиземноморский однолетник нарушенных мест и полей с быстрым жизненным циклом и поверхностной корневой системой. Её стратегия — быстрый сезонный цикл и активное самосевание. В горшке отрабатывает цикл за 30-40 дней как быстрорастущая зеленая культура, идеальна для промежуточных посевов в огородных ящиках.